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03 Smokey barbecue
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05 Kräuter-Mische
Inhalt: 95 Gramm
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1 dicke Scheibe Fleischkäse - 200g
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1 Port. Brownie & Berry Triffle
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1 Port. geschmorte Ochsenbacke
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1 Port. Grünkohl
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1 Port. Karotte-Ingwer-Suppe
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1 Port. Kartoffel-Sellerie-Stampf
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1 Port. Kartoffelklöße mit Butterbröseln
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1 Port. Orangen-Preiselbeer-Jus
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1 Port. Rehlachs - vorgegart
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1 Port. Rinderroulade in Sauce
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1 Port. Wintertraum vom Apfel
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1 Sch. Färsen Beefsteak / Roulade
Inhalt: 200 Gramm
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1 Sch. Kalbsleber
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1 Scheibe feine Bratensülze
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1 St Färsen Bürgermeisterstück / Ti-Trip
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1 St Frikadelle 125g
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1 St Kasseler-Lachs-Scheibe
Inhalt: 180 Gramm
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1 St. Aus. F1 Wagyu Ribeye BMS 6-7
Inhalt: 300 Gramm
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1 St. Bauern-Ente - NUR NOV + DEZ
Inhalt: 2300 Gramm
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1 St. Bauern-Gans - NUR NOV + DEZ
Inhalt: 5500 Gramm
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1 St. Dry aged Clubsteak bone in
Inhalt: 800 Gramm
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1 St. Dry aged Porterhouse-Steak
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1 St. Dry aged Ribeye Steak bone in
Inhalt: 900 Gramm
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1 St. Dt. Wagyu - div. Cuts in Absprache
Inhalt: 1500 Gramm
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1 St. Entenbrustfilet - NUR NOV + DEZ
Inhalt: 220 Gramm
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1 St. Entenkeulen - NUR NOV + DEZ
Inhalt: 220 Gramm
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1 St. Färsen Backe - tk
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1 St. Färsen Beinscheibe
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1 St. Färsen Clubsteak
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1 St. Färsen Filet Fondue Chinoise 3mm
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1 St. Färsen Filet Fondue Würfel 3x3cm
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1 St. Hamburger Lümmel (ca. 60g)
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1 St. Iberico Secreto - Nur von Mai bis August
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1 St. Iberico-Rücken Chops
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1 St. Iberico-Rücken Karree/Rack im Stück
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1 st. Jap. Wagyu Club-Steak A5 BMS8+
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1 st. Jap. Wagyu Filet A4 BMS6-7 - tk
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1 St. Kalb-Schnitzel oder Scalopini
Inhalt: 160 Gramm
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1 St. Kalbs-Ribeye bone in
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1 St. Kalbsbeinscheibe / Osso bucco
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1 St. Kalbsbries - tk
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1 St. Kalbsfilet Fondue Chinoise 3mm
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1 St. Kalbsfilet Fondue Würfel 3x3cm
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1 St. Kalbsfilet Spieß - Kräuter mariniert
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1 St. Kalbsfilet, ganz
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1 St. Kochwurst / Kohlwurst (Okt - Mrz)
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1 St. Maishähnchenbrustfilet Fondue Würfel 3x3cm
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1 St. Rinder-Steak Spieß - Kräuter mariniert
Inhalt: 160 Gramm
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1 St. Rinderfilet Spieß - Chili mariniert
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1 St. US Prime Hüftsteak
Inhalt: 200 Gramm
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10 St. Bio Mini Mix
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Inhalt: 250 Gramm
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1000g Färsen Chateaubriand
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1000g Färsen Ribeye im Stück
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